早上吃红薯搭配什么好

早晨食用红薯与牛奶搭配比较好,此外还可以搭配大米粥、小米粥等食物。红薯中所含的营养成分比较丰富,但不建议空腹吃红薯,如果有糖尿病的话,最好不要吃太多。

红薯中含有蛋白质、多糖、胡萝卜素、维生素等,是一种营养丰富的食品,它可以补充人体所需的营养,为身体提供能量。红薯与牛奶搭配,可补充红薯蛋白、钙、维生素,同时由于红薯口感较密,不易下咽,可助食红薯。可与大米粥、小米粥搭配,红薯中含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,而大米粥、小米粥等容易消化,一起吃,很容易消化吸收,还能帮助改善便秘。

食用红薯不宜空腹食用,以免引起胃酸分泌增多,加重胃部不适症状。红薯的含糖量比较高,所以糖尿病患者要避免吃得太多,否则会引起血糖升高。