红薯不能和什么一起吃要注意什么

红薯一般可与其他食物一起食用。红薯富含碳水化合物、纤维素、氨基酸、维生素、胡萝卜素，以及多种微量元素钾、铁等，适当食用可增强饱腹感，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。

虽然没有禁止一起吃的食物，但是在吃的时候要避免空腹吃，以免大量淀粉和膳食纤维刺激胃酸分泌，增加胃食管反流的可能性。如果患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病的患者，在发病期间尽量不要吃东西，以免病情加重。

因为红薯中富含纤维素、氧化酶，所以要注意不要吃得太多，以免导致胃肠道内产生大量二氧化碳，容易引起腹胀、打嗝、放屁等现象。而且红薯含有大量的碳水化合物，吃得过多会对胃肠道产生一定的负担，不利于消化，使未被吸收的部分转化为糖，容易引起血糖升高。