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吃青蒜苗的好处和坏处

2025-07-271

病情描述:

吃青蒜苗的好处和坏处

吃青蒜苗的好处和坏处
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  • 主任医师 解答

    青蒜苗的好处是补充身体所需要的营养物质,促进排便,坏处是可能会刺激胃肠道,需要适量进食。

    1、好处

    蒜苗当中含有较丰富的营养物质,其中包含维生素C、维生素E、硫磺酸、胡萝卜素以及核黄素等营养成分,进食后可以补充身体所需要的营养物质,有利于身体的健康。此外青蒜苗当中也含有膳食纤维成分,可以刺激胃肠道的蠕动,促进粪便的排出,可以起到润肠通便的作用。

    2、坏处

    蒜苗当中含有大量的大蒜素,具有刺激性,如果过量的食用进入到胃肠道之后,可能会不断的刺激胃肠道黏膜,进而出现胃酸分泌增多,使患者出现胃肠道不适的症状。

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