红小豆跟赤小豆的区别

红小豆与赤小豆的区别一般可以从外形，营养成分和功效来进行区别。建议要合理食用，均衡营养，避免过量食用，以免对胃肠造成不适。

１、外形

红小豆的外形是偏圆，而赤小豆的外形则是偏扁，而且属于细长的形状。

２、营养成分

赤小豆当中含有大量的碳水化合物，膳食纤维。钙铁等丰富的微量元素，而红小豆当中含有大量的蛋白质和维生素。

３、功效

赤小豆既可以食用也可以用药，具有清热解毒，祛湿利尿的效果，而红小豆含有大量的膳食纤维和铁元素，能够有效地促进肠道蠕动，改善便秘，补气补血的功效。

而除此之外，红小豆和赤小豆还可以从颜色来进行区分。