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红小豆和赤小豆的区别和作用

2025-07-271

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红小豆和赤小豆的区别和作用

红小豆和赤小豆的区别和作用
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精选回答
  • 主任医师 解答

    红小豆和赤小豆的区别和作用主要在于营养成分,功效,外形以及食用方法都不相同,具体如下:

    1、红小豆

    红小豆中含有蛋白质,皂角苷,膳食纤维,维生素A等多种营养成分,具有疏风清热,润肤养颜,燥湿止痒的功效。红小豆属于暗红色的圆形豆类,一般可以熬粥或做成糕点食用。

    2、赤小豆

    赤小豆中含有蛋白质,碳水化合物,粗纤维等多种营养成分,具有通便,利尿和消肿的功效,赤小豆属于褐色或黑色、草黄色的扁形豆类,一般可以入药或者煮汤。

    建议患者可以根据自身症状,选取合适的豆类。

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医结合医院  针推康复科

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