生吃大蒜的利弊

生吃大蒜能够起到消炎杀菌，预防高血糖，降低血脂的好处，但可能会对胃肠道黏膜造成刺激，不利于身体健康。

1、利

大蒜中含有的大蒜素能够抑制和杀灭多种细菌、病毒、寄生虫等病原体，而且还能促进机体新陈代谢，抑制血小板凝聚，增加纤维蛋白溶解活性，抑制主动脉平滑肌细胞增殖。进而起到降血压，降血糖，降血脂的效果。

2、弊

由于大蒜具有比较强的刺激性，如果患者直接服用，可能会刺激胃肠道黏膜，因此一般不建议脾胃虚弱以及肝火旺盛的患者使用。

建议患者适量食用大蒜，避免一次性进食太多。