吃银耳有哪些好处

吃银耳的好处通常包括改善贫血、提高机体免疫力以及镇静安神等作用。但不可以一次性进食过多。

1、改善贫血

银耳当中含有较丰富的铁元素，能够促进红细胞的合成，在一定程度上可以起到辅助改善缺铁性贫血的作用。

2、提高机体免疫力

婴儿当中含有较丰富的营养物质，其中包含胡萝卜素、铁元素、锌元素以及蛋白质，均属于身体所需的营养物质，可以起到调节身体免疫的作用，有利于身体的健康。

2、镇静安神

银耳还可以起到镇静安神的作用，可以缓解患者出现的失眠多梦等症状。