多吃大蒜有什么好处和坏处

多吃大蒜通常可以起到促进消化，提高身体免疫力等的好处，但是如果吃的过度，同样也可能会导致患者出现腹胀，腹泻，腹部疼痛等症状出现，建议患者适量进食。

大蒜中含有较多的大蒜素以及硫化物等物质，当人体进食之后，通常可以起到促进胃酸分泌，同时促进胃肠消化食物吸收维生素的营养物质的效果，间接可以起到提高身体免疫力的效果。

但需要注意，大蒜中的硫化物或者大蒜素通常对人体胃腔具有一定的刺激性，如果吃的过多，可能会起到烧灼胃下黏膜的效果，从而导致患者出现腹胀，腹泻，腹部疼痛等情况出现较为严重，还可能会导致患者出现胃溃疡或者胃食管反流等疾病能出现。