红豆煮水喝有什么功效

红豆中含有丰富的铁、叶酸等营养物质，有利尿、消肿、排便、补血、促进血液循环、使气色红润的功效。为了消除水肿，可将薏仁与红豆同煮，因其含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等，能帮助排出体内毒素，利尿，甚至令肌肤透亮光滑。

红豆是高钾质的食品，富含纤维素，有助于排便和利尿。红豆水是经过浸泡和加水焖煮而成的。

由于口味重，压力大，排便不畅，红豆水更能起到消肿作用。慢性肾病等疾病所致水肿患者，不宜饮用红豆水。

古人称赤小豆，也有人称其为两个品种，赤小豆属中药材，外形较一般红豆细，颜色较暗紫，常有人将其与之混淆。红豆的利水效果比红豆好一些，但是一般使用红豆也是有利水的功效。

利水就是脱水。尽管红豆有利尿的作用，但也不至于像利尿剂一样，引起脱水或口干。