怎么样提高记忆力

孩子经常表现为缺乏活力、脑力迟钝、无法集中注意力、记忆丧失、学习效率下降。家长只能眼睁睁地看着孩子无计可施,今天就给大家介绍十二种食材来帮助孩子改变这种状况。

1、牛奶:牛奶是一种近乎完美的营养物质。含有丰富的蛋白质、钙和大脑所需的氨基酸。牛奶中的钙是人类最容易吸收的,是大脑代谢必不可少的重要物质。

2、鸡蛋:脑部活动功能、记忆强度和脑部乙酰胆碱的含量有很大关系。试验表明,吃鸡的好处在于:当蛋黄中含有丰富的卵磷脂被酶分解后,就可以产生大量的乙酰胆碱,再进入血液后就会迅速到达脑组织,可以增强记忆。

3、鱼:他们给大脑提供优质的蛋白和钙,淡水鱼含有大量不饱和脂肪酸,不会导致血管硬化,对脑血管没有任何危害,反而能保护脑血管,促进脑细胞的活动。

4、味精:味精的主要成分是谷氨酸钠,在胃酸的作用下,它可以转变成谷氨酸。谷氨酸是唯一参与人类脑代谢的氨基酸,可以促进智力发展,保持和改善大脑功能。经常食用味精,有助于改善智力低下和记忆力障碍。

5、花生:花生中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,预防脑血栓形成。试验证明,常吃花生能改善血液循环,增强记忆力,延缓衰老,是一种名符其实的“长生果”。

6、小米:小米所含维生素B1和B2含量分别比大米1.5倍和1倍高,其蛋白中含有较多的色氨酸和蛋氨酸。通过临床观察发现,食用小米有预防衰老的作用。日常生活中如常吃小米粥、小米饭,就能起到补脑的保健作用。

7、玉米:玉米胚乳富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,具有保护脑血管和降血脂的作用。特别是玉米中水分含量较高的谷氨酸,可以促进脑细胞代谢,常吃些玉米,特别是鲜玉米,有健脑的功效。

8、黄花菜:据说,黄花菜是一种“忘忧草”,可以“安神解郁”。提示:黄花菜不宜生吃或单炒,以避免中毒,以干的和煮的方式吃为佳。

9、辣椒:辣椒中维生素C含量居所有蔬菜之首,胡萝卜素及维生素含量也非常丰富。辣椒中含有的辣椒碱,可刺激味觉,增加食欲,促进脑部血液循环。、

10、菠菜:虽然菠菜价格低廉,但却是一种有营养的蔬菜。因为菠菜富含维生素A、C、B1、B2,所以是脑细胞代谢的“最佳供给者”。这里

11、橘子:橘子含有大量的维生素A、B1、C,属于典型的碱性食品,可消除大量酸性食物对神经系统的危害。在考试的时候,经常吃点橘子,可以让人精神饱满。

12、菠萝:菠萝中含有大量维生素C和锰元素,而且热量低,常吃有生津、提神的作用,有些人说它是能增强记忆的水果。

温暖提示:孩子要科学用脑,在保证营养、积极休息、做运动等保养大脑的基础上,科学用脑,防止过度疲劳,保持积极、乐观的情绪,才能极大地提高孩子的学习效率。