胆囊炎需要注意的饮食有哪些呢

胆囊炎在现在来说，虽然已经不是什么奇怪的病症了，但是只要是病还是需要人们要得到一定的重视的。不管什么样的疾病它都是有很多的原因的，虽然我们不能够很好的提前控制，但是一旦患上了胆囊炎我们还是可以从饮食上面去注意一些的，这样至少可以防止胆囊炎的快速加重的病情吧。那么胆囊炎的病人到底不能够吃什么食物呢？

胆囊炎患者不能吃鸡蛋

胆囊疾病之人应当忌食鸡蛋。唐代食医孟诜曾说：“鸡子动风气，不可多食。”《随息居饮食谱》亦云：“多食动风阻气，……鸡蛋、痞满、肝郁，皆不可食。”现代医学认为，鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高，而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食含高胆固醇食品。除鸡蛋外，其他禽蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，皆不宜多食。

胆囊炎不能吃过酸食物

胆石症、胆囊炎患者应少吃杨梅、葡萄、苹果、山楂、话梅、醋及其他过酸食物，因酸性食物可刺激十二指肠分泌胆囊收缩素，引起胆囊收缩而致胆绞痛发作。

胆囊炎不能吃辛辣食物

胆囊炎、胆结石多属中医的实证热证，故辛热助火之物皆当忌食，激性食物、浓烈的调味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等，均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出不畅，从而诱发胆囊炎急性发作，概不宜服。

除了上面所说的这些食物以外，其实胆囊炎还有很多不可以吃的食物的，只是一时半会是举不完的例子的。不过胆囊炎的患者还要注意不能够吃太过于高补的食物，因为有很多患者或者是患者的家人都会认为生病了吃好一点就能够很快的好起来，其实不然，这是一个很大的误区并不是大补就能够使病很快的好起来的，还是要看是什么样的病才可以根据病的情况去进行选择的。