黑米与黑糯米的区别

黑米与黑糯米的区别颜色不同、品种不同、营养价值不同等，但在进食的时候需要注意量，不能一次性吃太多。

1、颜色不同

黑米的颜色比较深，是属于纯黑色的，黑糯米呈紫红色。

2、品种不同

黑米是属于淀粉类的食物，可以用来煮粥喝，也是可以蒸米饭吃，黑糯米通常不容易消化，但营养价值是比较接近的。

3、营养不同

黑米里面的膳食纤维和淀粉含量比较高，黑糯米里面的花青素和胡萝卜素以及维生素含量比较高。

除此以外，如果对黑米与黑糯米过敏，通常吃不可以吃黑米或者是黑糯米的，否则容易使身体出现过敏的症状。