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芹菜的功效是什么

2025-07-281

病情描述:

芹菜的功效是什么

芹菜的功效是什么
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  • 主任医师 解答

    芹菜的功效通常是补充人体所需营养,同时还有助于改善便秘、清热解毒、平肝降压。

    芹菜里面含有较多胡萝卜素、维生素B族、蛋白质、钙、磷、铁、钠等营养成分,吃了之后,主要作用是增加人体所需的营养,并没有确切的药用功效。但芹菜里面也含有叫做粗纤维的成分,吃了之后可以起到促进肠道蠕动和胃液分泌的作用,能帮助改善便秘。同时芹菜的性质也是比较寒凉的,因此也有利于清热解毒,另外胡萝卜素还可以帮助软化血管,对于平肝降压也有帮助。

    吃芹菜时要注意适量,不能一次性吃得过多,建议保持烹饪方式清淡合理。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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