吃芹菜有什么好处和功效

吃芹菜有润肠通便、消除水肿、帮助降脂降压等好处和功效，但是如果有腹泻等不良病症要减少芹菜的摄入量。

1、润肠通便

芹菜是一种比较常见的蔬菜，里面含有粗纤维成分，适当的吃一些芹菜，有助于加快胃肠道的蠕动，从而能够起到润肠通便的效果。

2、消除水肿

芹菜里面含有大量碳酸钙、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等多种营养物质，平时适当的吃一些芹菜，不仅有助于补充机体内所需要的营养，有助于加快人体内的新陈代谢，具有辅助消水肿的效果。

3、帮助降脂降压

芹菜里面含有多种维生素、粗纤维钙离子等多种物质，如果患有高血压高血脂患者，平时适当的吃一些芹菜，具有辅助降低毛细血管的通透性和降低血压等效果。

除此之外，还能够起到预防便秘等作用，如果出现腹泻等胃肠道不适症状，需要减少芹菜的摄入量，以免导致腹泻症状加重。