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芹菜的功效与作用是什么

2025-07-281

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芹菜的功效与作用是什么

芹菜的功效与作用是什么
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  • 主任医师 解答

    芹菜的功效与作用一般包括补充身体营养、促进排便、增进食欲等,可以根据身体具体情况适量食用。

    1、补充身体营养

    芹菜当中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素以及各种矿物质,适当的吃一些芹菜,能够补充身体所需要的营养,从而可以避免身体营养缺乏。

    2、促进排便

    芹菜当中含有的纤维素比较丰富,适当的吃一些芹菜,能够促进胃肠蠕动,加快肠道内粪便排出,起到润肠通便的效果。

    3、增进食欲

    芹菜含有一种特殊的气味,能够刺激胃酸以及唾液腺的分泌,从而起到助消化的效果,有助于增进食欲。

    除此之外,还有助于清热解毒,但并不能代替药物治疗疾病。另外也要避免大量食用。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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