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什么是植物奶油

2025-07-291

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什么是植物奶油

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  • 主任医师 解答

    植物奶油通常是利用大豆、奶粉、盐等原材料经过特殊的加工制作而成的物质,当中还有很多反式脂肪酸,对于人体的危害大于动物油和植物油。

    植物奶油主要用于生日蛋糕面包,主要用于烘焙领域。植物奶油又被称作人造奶油,当中含有玉米油,棕榈油属于液态的天然植物有经过特殊的氢化反应变成固态,有一种淡雅的香味,但属于对人体有危害的,不饱和脂肪酸不容易被人体消化,很容易引起脂肪堆积,形成肥胖。

    平时要少吃一些植物奶油,多吃新鲜的瓜果蔬菜,保持饮食均衡。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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