豆腐和海带能一起吃吗

豆腐与海带可同食,二者在成分上没有反应,一起食用不会影响对方的营养价值。海带与豆腐一起食用,不仅能从豆腐中摄取日常必需的蛋白质,还能从海带中摄取丰富的微量元素。海带中含有丰富的膳食纤维,吃完之后可以促进肠道蠕动,经常吃可以起到缓解便秘的作用。人生中也有很多例子,跟海带一起吃豆腐,最常见的就是海带豆腐汤,但是也要注意食量,保证每天饮食多样化。

尽管豆腐和海带都是生活中很好的食材,但是有一部分人不适合吃海带,比如甲亢(甲状腺功能亢进)患者就不适合吃海带。由于甲亢病人的原因,主要是自身产生的甲状腺激素过多,海带中含有大量碘,碘又是合成甲状腺素的主要原料,因此在服用海带后,甲亢患者的症状会进一步加重,要小心避免。