海参咋吃有营养

海参可以做海参粥、海参鸡蛋羹、凉拌海参等，比较有营养。使用后都可以补充人体所需的各种营养成分。

1.海参粥

将海参清洗切碎后，和大米一起熬制，可以熬制海参粥，方法不会破坏海参中的营养，还能够帮助暖胃，帮助改善产后虚弱症状。

2.海参鸡蛋羹

用海参和鸡蛋蒸成海参鸡蛋羹，能够起到滋阴养血的效果，改善女性体虚的症状。

3.凉拌海参

将海参清洗切碎后直接凉调，可以很好的保留海参的营养成分，为人体提供必需的氨基酸和维生素。