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菠菜和豆腐一起炖对人有害吗

2025-07-291

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菠菜和豆腐一起炖对人有害吗

菠菜和豆腐一起炖对人有害吗
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  • 主任医师 解答

    菠菜和豆腐正常情况下是不会对身体造成危害的,从营养角度讲,菠菜当中含有草酸成分,而豆腐当中含有钙物质,一起吃可能会形成草酸钙,会直接影响到钙物质的吸收和消化,长时间食用还可能会引起结石的发生。此外,豆腐当中也含有较高的嘌呤物质,如果患有痛风或血尿酸浓度增高的患者,在食用豆腐后可能会引起关节疼痛的发生。

    豆腐和菠菜均属于日常生活中比较常见的食物,在食用时,尽量将两种物质分开食用,以避免对身体造成不良的影响。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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