过期蜂蜜还有什么用途

纯蜜是营养成分极为丰富的纯天然食品，虽然没有严格的实际意义上的保质期，但是根据食品的相关要求，一定要标明保质期。因此，纯蜜的保鲜期一般都标示在18月或2年以内，下面我们一起来看看，蜂蜜的主要用途是什么！

1.纯蜂蜜怎么会发霉？

纯蜜是葡萄糖和葡萄糖的过饱液，并且血浆渗透压极高，在高渗环境下，大多数微生物菌群都会因脱水而死亡，因此实际上纯蜜的关键储藏方法得当可以长期不发霉，但是如果储存不当，纯蜜也会发霉，特别是纯蜜中的水分渗入后易发霉，纯蜜发霉时最明显的特征就是颜色变稀，味氧化，有起泡现象，等等。

蜂蜜过期了还能吃吗？

纯蜜的保存时间与霉变没有必然的联系，原因是自然完好的蜜如果保存得当，两年甚至几十年都不霉变，但纯蜜中仍存有许多耐糖酵母，特别是耐糖酵母渗入水中后会大量繁殖，导致纯蜜提前霉变，简单地说，过期但未霉变的纯蜜可以再次使用，而早已生霉变的纯蜂蜜也不能再使用。

过期的蜂蜜可以用来保养头发吗？

虽然过了一次又一次的使用，但是蜂蜜过了有效期之后，虽然不适合再使用，但是可以在洗头发的时候使用，因为蜂蜜过了期限之后，它所含的碳水化合物、维生素、矿物质等成分并没有减少，所以用来洗头发可以滋润发质，让发质更黑更亮丽，实际使用时，先将纯蜂蜜均匀擦拭在发质上，然后轻轻揉搓，大约5分钟后，再用冷水洗净即可。

过期的蜂蜜可以美白和护肤吗？

虽然蜂蜜过期后营养成分可能会发生变化，但是营养成分保湿补水，美白肌肤，以及其他美容护肤功能并没有完全失去，因此，使用过期蜂蜜来护肤，也是一种很好的选择，最常用的就是搭配牛乳、蛋清、柠檬水等一起制成面膜，而且还可以将其涂抹于有疤痕的地方，起到淡化疤痕的效果，或者把它当作防晒乳使用。

霉变的纯蜜还可以吃么？

蜜汁过了一定要注意鉴别是否早就有霉变，如果没有霉变就完全不影响再次服用，如果霉变程度较轻可加温至60℃杀灭酵母菌，但如果霉变较为严重则不能再次服用，否则可能出现腹痛、腹泻等食物中毒症状，而且较为严重霉变的纯蜂蜜还可用作护发乳、沐浴露、防晒霜、护肤品等。