蜂蜜腌柠檬怎么做

蜂蜜腌柠檬怎么做：

做法1

用料?蜂蜜柠檬一个

蜂蜜腌柠檬的做法

把拧檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）

浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是蜂蜜比较健康啦）

再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以

小贴士

一直不知道咖啡厅的柠檬水是怎么弄的，这个蜂蜜柠檬味道挺像，酸酸甜甜的，很好喝

做法2

1)柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。

2)柠檬切成两半，再切成薄片，以一层柠檬，一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。

3)拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好)

tips：

1)用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。切柠檬的时候捏住两边，这样就切出来的柠檬片比较完整，柠檬汁也不会溅出来。

2)因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。

一个柠檬加500ML的蜂蜜，泡出来的柠檬水是酸甜可口的，也可以按照自己的口味适当的增减。

3)冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。