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菜里的葱姜算不算辛辣

2025-07-302

病情描述:

菜里的葱姜算不算辛辣

菜里的葱姜算不算辛辣

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精选回答
  • 主任医师 解答

    菜里的葱姜一般算辛辣,所以患病人群要避免食用。

    葱姜当中含有刺激性的气味,并且含有姜辣素,属于辛辣刺激性的食品,而在炒菜的时候放入一些葱姜,能够增加食材的香味,从而可以起到增进食欲的效果。在经过炒熟之后,葱姜的刺激性会有所减轻,如果有出现食欲不振的情况,可以在炒菜的时候适当的放一些葱姜,能够增进食欲。

    虽然菜里的葱姜辛辣程度有所减轻,但也具有刺激性,所以患有胃肠疾病的人群要避免食用,以免对胃肠道黏膜产生刺激,从而导致病情加重,不利于病情恢复。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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