豆浆和蜂蜜能一起喝吗

豆浆和蜂蜜可以同时饮用。两种饮料中没有相克成分,所以豆浆和蜂蜜可以同时饮用。

一、原因

1、豆浆中含有植物蛋白、膳食纤维、维生素、矿物质、磷脂等;蜂蜜中含有蛋白质、蔗糖、果糖、葡萄糖、有机酸、维生素、矿物质、酶等活性物质。

2、有人认为,豆浆和蜂蜜中的某些成分,例如有机酸和蛋白质会产生沉淀,不易消化吸收,所以不能一起饮用。事实上这样的观点是错误的,这两者在胃中根本不具备发生沉淀的条件,甚至产生沉淀的量也可以忽略。

3、同饮对人体健康没有不良影响,也不会影响豆浆和蜂蜜两种营养素的消化吸收。

二、豆浆蜂蜜的功效。

1、豆浆和蜂蜜营养丰富,美味可口,富含人体必需的优质植物蛋白。

2、含有丰富的八种必需氨基酸,多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素,不含胆固醇。

3、新鲜豆浆和蜂蜜中含有至少五、六种大豆皂甙等能有效降低人体胆固醇的物质。

4、新鲜豆浆中的大豆营养易于消化吸收,常饮用,对高血压、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病、骨质疏松等有很大好处。

总而言之,这两样东西可以一起吃,使用起来有许多好处,不必过于担心。