肝硬化患者的饮食注意

肝硬化患者在饮食方面要保证多样化,尽量做到色香味俱全、软烂可口、容易消化,日常生活中要多吃维生素,补充身体所需的维生素,同时要适量摄取含有优质蛋白质的食物。此外,肝硬化患者要减少脂肪摄入,不能吃动物油,可少量食用植物油。

肝硬化这一疾病在生活中并非罕见,如果在发病初期未得到有效控制,极有可能引起各种严重并发症,甚至危及生命。对肝硬化患者,及时治疗固然重要,但合理饮食却至关重要。那肝硬化病人的饮食注意事项是什么?1、确保肝硬化食谱多样化的病人的食谱应保证多样化,而且要做到色香味俱全、松软可口、易消化。得了肝硬化后,消化功能或多或少会下降,还会有食欲不振的问题,所以食谱要保证多样化,让患者有更多的选择,也能摄取更多的营养,尽量根据病人的口味来做饭。2、食用富含维生素的食品维生素是人体不可缺少的营养物质,同时它还能参与肝脏内的代谢,对保护肝细胞有一定的帮助。肝硬化患者体内储存维生素的能力会下降,因此要多吃一些富含维生素的食物,以补充身体所需的维生素,这对改善肝硬化很有帮助。3、对肝硬化的患者,适当地摄取高质量蛋白的食品,也是非常必要的。假如血浆蛋白水平下降需要大量补充蛋白质,那么要多吃一些富含优质蛋白质的食品,可以保护肝细胞,也可以修复已经受损的肝细胞。肝功能有严重损害或出现肝昏迷先兆症状时,要严格控制蛋白摄入量,以免加重肝脏负担。4、如果患有肝硬化,就要减少脂肪的摄入,不能吃动物油,可以少量食用植物油。肝硬化导致胆汁合成及分泌减少,从而影响脂肪的消化和吸收,若摄入过量脂肪,则脂肪会积聚在肝脏内,因此不但会诱发脂肪肝,还会加重肝硬化的病情,使肝功能进一步下降。