痛风吃芹菜好不好

痛风是一种高尿酸血症,是由于嘌呤代谢紊乱导致尿酸积累而导致的疾病,属于免疫和代谢性疾病。痛风患者在饮食方面,要注意不吃含嘌呤高的食物,因为芹菜嘌呤含量低,也能促进排泄,防止便秘,所以痛风患者可以适量吃,对身体也有好处。

芹菜是一种含嘌呤较低的蔬菜,对于痛风急性发作期的病人,嘌呤每日的摄入量应控制在150mg以内,因此痛风患者可适当食用低嘌呤食物,如芹菜等。芹菜含有丰富的钾元素,钾元素能促进血液中的尿酸盐溶解,增加尿排出量,有利于尿酸排出,所以痛风患者可以适量食用芹菜。芹菜富含膳食纤维,能促进胃肠道蠕动,加速食物的消化、吸收,非常适合痛风合并便秘的病人。

所以,建议痛风患者要适量吃一些新鲜的芹菜,因为芹菜中含有维生素、矿物质等对人体有益。不过,食用芹菜时要注意避免煮的时间过长,以免维生素和无机盐流失。