龙虾和冬瓜能一起吃吗

冬瓜和虾仁可以一起食用，既补充维生素，又补充钙质。

虾忌与某些水果同食。虾肉富含蛋白质和钙质等营养成分。若将其与含鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不但会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸与钙离子结合形成不溶性结缔组织，刺激肠胃，造成身体不适，出现呕吐、头晕目眩、恶心及腹痛腹泻等症状，海味与这些水果同食至少应间隔2小时。

第一，冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间及寒性痛经患者忌食生冬瓜。

2.冬瓜和红豆一起煮。冬瓜与红豆同食，会使正常人的尿量骤然增加，易引起脱水。

三、冬瓜和醋的配伍。醋会破坏冬瓜中的营养素，降低其营养价值。

四、冬瓜和红鲫鱼煮成汤。同种食法降低营养价值。

5.冬瓜和鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会导致尿量增加，若不是水肿者，最好不要同时食用二者。

一、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是高蛋白食品之一，是鱼、蛋、奶的数倍或更多，虾仁与鱼肉相比，虽然所含的人体所需氨基酸并不多，但却是营养均衡的蛋白质来源，此外，虾仁含有甘氨酸，此种氨基酸含量越高，其甜味越大。

二、虾仁与鱼肉相比，其脂肪含量较低，而且几乎不含作为能量来源的动物糖分，其胆固醇含量较高，同时还含有丰富的牛磺酸，可降低人体血清胆固醇，虾仁中含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素A等成分。同时富含钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A、氨茶碱等成分，肉质松软，易消化，对身体虚弱及病后调理体质者尤为适宜。