黄豆和红豆可以一起打豆浆吗

黄豆与红豆可以一起打豆浆,而黄豆和红豆则不会对食物的性质产生冲突。性温的黄豆,富含蛋白质和大豆卵磷脂,有补充雌激素的作用;红豆具有性温性,有清热解毒、健胃养脾等功效。因此,黄豆与红豆一起打豆浆,对身体健康十分有益,而由黄豆和红豆混合制成的豆浆比单一豆浆更有特色。

黄豆与红豆混合搅拌豆浆除了味道独特外,还有许多优点,比如:

一、增强骨骼的发育

大豆中富含钙元素和蛋白质,可促进小孩骨骼发育,增强骨骼的强度及密度,防止骨折。

二、提高免疫力

在黄豆和红豆中,含有一种叫做大豆异黄酮的物质,这种物质可以抑制细菌消毒,可以大大提高我们的身体素质,提高免疫力。

三、帮助女性排卵和保护血管

大豆异黄酮可促进雌激素分泌,促进女性排卵。黄豆与红豆都是高钾低钠的食物,钾这类营养物质对保护血管、保持血管弹性有很好的效果,可预防心脑血管疾病的发生。