主任医师 解答
平时人们会喝很多种类的茶,这其中就包括绿茶,而且绿茶是中国人非常重要的一种饮品,绿茶里面含有多种天然的物质,比如大家熟知的茶多酚,另外绿茶还含有咖啡碱、氨基酸以及维生素等等,所以喝绿茶具有缓解衰老的功效,还具有抗癌防癌的作用,那么绿茶是不是凉性的饮品呢?
绿茶是凉性的吗?
绿茶是凉性茶。
绿茶在茶中属于生茶,也就是没有经过发酵,这种茶保留着茶叶原有的属性,性偏凉寒,含有较多的寒气,适合燥热体质的人以及在炎热夏天食用,起到清热、降火、避暑的效果。
绿茶是酸性还是碱性
绿茶属于碱性食物,绿茶中含有较多的植物碱,在食用时PH就偏向碱性,并且绿茶中含有很多的矿物质,在经过胃肠消化之后,其最终产物也偏向弱碱性,因此,在营养学上来说,绿茶属于碱性食物。
喝绿茶有什么好处
清热去火
在食物属性上,绿茶属于凉性的食物,含有较多的寒气,食用能清除体内的热气,起到清热去火之效,尤其在夏天天气炎热时,饮用绿茶,清热避暑效果极好。
减肥降脂
茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇,起到减肥降脂的效果。
延缓衰老
绿茶中含有儿茶素,这种物质能提高身体中超氧化物歧化酶的活性,增强其抗氧化功效,能清除体内的自由基,可起到延缓衰老的功效。
哪些人不适合喝绿茶
1.绿茶性凉,因此,寒性体质的人和经期的女性不适合饮用,以免加重体内的寒气,引起宫寒、痛经、脾胃虚寒等症。
2.绿茶中含有刺激神经的物质,食用之后大脑兴奋,因此,失眠多梦、睡眠质量差的人也不适合食用,以免加重症状。
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