榴莲的核能吃吗

自榴莲被引进国内以来，一直褒贬不一。它的主要原因是它的气味和营养价值。榴莲因其本身的营养价值而被人们称为“水果之王”。虽然榴莲营养价值很高，但许多人因其气味和市场价格而放弃食用，其实只是短期内只能看到榴莲的果肉价值。既然榴莲的果壳和核重占到了其总重量的三分之二，那么许多人都会问，榴莲吃核子有没有问题？

核子吃榴莲吗？回答是，是的。榴莲的核子可以直接剥去吃，它的味道有点像板栗；也可以煮来吃，它所煮的水可以喝，有治疗皮肤病的功效；还可以做炒菜的材料呢。

此外，榴莲核还有一定的药用价值，广东民间也有用榴莲核煲汤的做法。与榴莲果肉相比，榴莲的核质较为温和，晒干煮汤具有补肾健脾的功效。用榴莲核煮汤，剥去外皮，与主料一起下锅炖熟，口感柔糯如芋头，也如栗子，有补肾健脾的功效，甚至有人说，果肉的营养价值更高。还可以与其它水果一起煮成甜汤汁，吃起来非常美味。

开口。食用方法：15克榴莲核，2两瘦肉，适量桂圆肉，加水煮，能温补肾阳。

榴莲的核食用价值也较高，所以吃榴莲会不会对核子有影响这一问题一定要成为爱好榴莲的人的常识性问题。不仅吃榴莲核，连榴莲壳都可以吃。广东榴莲常被用来煲汤，有清热凉血的功效，还能治疗皮肤瘙痒。