饮食养生汇怎样补充维生素D最有效

维他命D是一种固醇类衍生物,具有抗佝偻病作用,也称为抗佝偻病维生素。D2和D3是维他命D家族中最重要的成员。维他命D都是由不同的维他命D衍生而来。植株中没有维生素D,但是植株中有动、植物中原有的维生素D。维他命D是一种脂溶性维生素,具有五种化合物,与健康关系更密切的是维他命D2和维生素D3。这些物质具有以下三个特点:它存在于一些天然食品中;在紫外线照射下,体内的胆固醇可以转化成维生素D。