主任医师 解答
百香果是一种热带水果,有“爱果”之称,其汁液浓烈诱人,食用价值较高,许多朋友都是直接把果肉和果汁放在里面,殊不知百香果皮也可以食用。百香皮中含有丰富的植物果胶,经纯化后可用于工业生产、医药加工等,晒干后亦可作泡饮。
百香果皮的功效和功能
一、美容养颜
美白是百香果皮的最大功效之一,它所含的营养成分比百香果的果肉还高,而且食用后可增强体内超氧化物歧化酶的活性,深层清洁肌肤,还可防止毒素在体内堆积,可抑制有害物质,在皮肤表层沉积,经常食用,可起到美容养颜、美白肌肤的重要作用。
二.促进机体代谢
平日多吃百香果皮,可吸收十几种氨基酸和多种矿物质,还可吸收一些维生素,这些物质都是人体正常代谢所必须的营养,因此,仍在食用后,可促进机体新陈代谢,加速体内毒素的排出,对提高身体素质大有裨益。
三、净化血液预防血栓。
平日多吃一些百香果果皮,也可以净化血液,它可以防止胆固醇和甘油三酯在血管壁上沉积,可以促进血液循环,增加血管弹性,平日常食用,可以预防血液病,也可以预防血栓。此外,百香果皮还能稳定血压和血脂,对中老年常见病高血压和高血脂有很好的预防作用。
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