青萝卜和白萝卜哪个营养价值高

青萝卜和白萝卜只是颜色不同,营养价值也比较高,所以无法分辨哪一种营养价值高。

青萝卜含有多种维生素、胡萝卜素、纤维素等,食用后可提供体内所需的能量,还能增强机体免疫力。白萝卜中富含维生素C、糖类、铁元素、无机盐等,这些成分既能增强自身抵抗力,又能补充体内缺乏的营养,而且青萝卜和白萝卜中都含有丰富的植物纤维,食用后能促进胃肠道蠕动,预防便秘。

假如患有肠胃疾病的病人不能吃,青萝卜和白萝卜这两种食物都是寒性食物,食用后会导致出现腹泻、腹痛等症状,并使胃肠疾病更加严重。

在日常生活中要有良好的饮食习惯,不要吃一些比较凉的食物,如冬瓜、苦瓜、鱼腥草等。