主任医师 解答
一、孕妇吃菠萝的好处
1菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
2菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;
3菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
4菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维,让胃肠道蠕动更顺畅。新鲜菠萝中含有的蛋白酶,可以分解食物中的蛋白质,因此餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,帮助消化。
二、菠萝的保存方法
1新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存,一般可保存2~3天。
2已经去掉皮的菠萝可以用保鲜膜包好,放在冰箱里面,但是不要超过两天,吃的时候再用盐水浸泡一下
三、菠萝的吃法
1先把菠萝去皮切成片,放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉水浸洗,去掉咸味再食用;
2将新鲜的菠萝榨成汁并煮开,冷却后用于擦洗粗糙的皮肤,长期坚持使用,不仅能清洁滋润皮肤,还可以防止暗疮的生长。
3果实除供生食外,还可制罐头食品及其他加工品;
4在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
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