藜麦的功效和作用是什么

藜麦的功效和作用，主要包括补充身体所需要的营养物质，促进胃肠道蠕动。但在食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，身体出现不适症状。

藜麦属于比较常见的谷物，里面含有丰富的蛋白质、氨基酸以及各种矿物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，增加饱腹感，还可以增强体质，提高身体的抵抗能力。

藜麦当中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，辅助肠道内毒素，垃圾的排出。另外，藜麦中含有优质的碳水化合物，可以为人体活动补充能量，而且热量较低，适合减脂、健身人群食用。

但需要特别注意的是，藜麦属于不容易消化的食物，过量食用会加重胃肠道负担，导致患者出现消化不良、腹痛腹泻等胃肠道不适症状。