孕妇鸽子汤的做法

孕妇适当的喝一些鸽子汤是有好处的，鸽子性温具有很好的补气血的作用，能够提高孕妇的身体抗病能力，另外鸽子还具有很好的促进消化的作用，能够预防便秘，适当的喝一些还能够预防恶心呕吐的症状表现。

准备鸽子一只，准备适量的山药，准备2到3朵黑木耳，另外准备鹌鹑蛋6到7个，准备三个大枣、枸杞少许，另外准备适量的鸡精、盐、料酒、大葱和姜片。

先把鸽子清洗干净，锅中放入适量的清水，加入料酒，然后把水烧开，鸽子放到里面，具有去腥味的功效，把鸽子放到滚水里面稍微焯一下，然后捞出，用温水冲洗干净。

准备一个砂锅，砂锅里面一次性加入足量的清水，然后放入红枣，放入枸杞、葱段和姜片，再把焯好的鸽子放到砂锅里面，用小火炖一个半到两个小时，在炖鸽子的时候，泡发黑木耳，把鹌鹑蛋煮熟，煮熟以后，把鹌鹑蛋的蛋壳剥掉。

鸽子基本煮熟的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳，再用小火炖20分钟左右，这时候把山药清洗干净，去皮，切成块儿，然后放到砂锅里面，当山药炖熟以后，加适量的盐和鸡精调味，这样鸽子汤就做好了。

鸽子汤对孕妇有很好的调理的功效，能够改善孕妇的体质，提高孕妇的免疫力水平，有很好的补气血的功效，另外还有一定的安神静心的功效，有利于孕期的调理和保健。