孕妇能吃豆芽吗

孕妇是可以吃豆芽的。

豆芽可分为黄豆芽和绿豆芽,黄豆芽中所含的干扰素能诱导干扰素产生,增强人体抗病毒、抗癌的能力。

黄豆芽还可保护皮肤、毛细血管,预防小动脉硬化,预防老年高血压。黄豆芽是一种美容食品,常吃黄豆芽可滋养毛发,使头发乌黑亮丽,对面部雀斑有较好的淡化作用。食用黄豆芽菜对青少年生长、防止贫血等大有裨益。

绿豆芽含核黄素,口腔溃疡患者宜食。中医学认为常用绿豆能清热解毒、利尿除湿、解酒解毒。

怀孕妇女多吃豆芽,能分解体内的胀气,有利于其它营养物质的吸收,有利于胎儿的发育和生长。事实上,在怀孕期间,除豆芽外,孕妇朋友也可以选择一些营养片来给宝宝补充营养。