阴虚火旺吃什么食物

1、枸杞

枸杞含有十四种氨基酸和甜菜碱、酸浆红素、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等营养成分。成熟子实枸杞,既可作为坚果食用,又是一种营养滋补品。枸杞中含有丰富的枸杞多糖,是枸杞中最主要的有效成分,其相对分子量可达68~200,已成为国内外研究的热点。以枸杞多糖为主要研究对象,具有免疫调节和抗肿瘤作用。枸杞多糖具有增强免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、保护和改善生殖功能等作用。中医对肝肾亏虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精消渴、虚劳咳嗽等症均有疗效。

2、百合

中医认为,百合具有养阴润肺、清心安神的功效。主阴虚久咳;痰中带血;热病晚期;虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;湿疮百合有养心安神的作用,或者是润肺止咳,也有一定的润肺止咳的功效,对于患有湿疮的患者来说,是非常适合于营养安神的。

3、鸭肉

鸭肉是餐桌上上乘的名菜,也是人们进补的佳品。鸭肉的营养价值和鸡肉相当。但是中医认为,鸭吃的食物多以水份为主,所以其肉味甘、寒,入肺胃肾经,具有滋补、养胃、补肾、除毒热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等功效。凡是身体炎热的人吃鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿的人更容易食用。人们还认为鸭肉是最理想的清补品,阴虚体质宜食之。

4、大枣

红枣,也叫大枣。其特点是维生素含量极高,有“天然维生素丸”的美称,具有滋阴补阳、补血的功效。红枣能使面色红润,有养颜补血的功效。红枣煮粥或煲汤能促进人体造血,能有效地预防贫血,让皮肤越来越红润。

5、鸡蛋

鸡蛋性平,味甘,不但可以益气养血,而且无论鸡蛋白还是鸡蛋黄,都有滋阴润燥的功效。鸡蛋胆固醇高,营养丰富,一个鸡蛋重50克,蛋白质7克。