怀孕初期孕妇的营养需求

孕妇在怀孕初期受孕吐反应影响,常常导致胃口不佳,但是由于孕妇需要给胎儿大量营养,让胎儿能够发育成长,补充足够的营养非常重要。孕妇的早期营养需求是什么呢?

怀孕初期孕妇的营养需求

1、蛋白。胎儿孕早期和孕妇的健康,蛋白质是胎儿生长发育的基础。

2、叶酸孕早期服用叶酸会降低胎儿畸形的几率,因此在孕早期孕妇应该多吃一些叶酸。

3、钙。大量钙质可防止孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠等症状,也可防止胎儿骨骼和牙齿发育不全。

4、铁。铁质是孕妇怀孕后需要的营养物质,铁可以帮助孕妇预防贫血,避免胎儿营养不良。

5、碘的质量补充碘可防止胎儿的智力缺陷,碘是孕妇必需的营养素。

孕妇怀孕初期食谱

1、虾仁西芹腰果

材料:西芹适量,虾仁(红)适量,腰果适量,食盐5克,鸡粉2克,生姜5克,胡椒粉2克,植物油适量。

作法:如为生腰果,首先要把腰果炒香。并且,熟透的腰果可以省去这个步骤,虾仁清洗干净后,用少许料酒、白胡椒粉和少量盐腌20分钟;芹菜洗净,切段;锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁”,倒入虾炒熟后捞出备用;锅加热后,再放入西芹,放入锅中,加入盐和鸡粉调味。把腰果稍微翻一下,就可以出锅了。

作用:此道西芹腰果虾仁味道鲜美、香甜爽口,丰富的配料搭配可为孕妈提供全方位营养。

2、玉米莲藕排骨山药汤

材料:一根猪小排,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。

作法:将排骨斩件,放入水中煮沸,去浮沫及血水后用清水洗净备用;山药刨皮切滚刀块备用;甜玉米切件,准备2片生姜;将排骨、姜与清水放入汤锅中,大火煮沸。把山药,莲藕和玉米放入煮好的汤锅中,煮沸后转小火煲2小时,调味即可。

作用:藕富含淀粉、维生素及多种矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳品,具有健脾益胃,润燥养阴,行血化淤,清热清热,具有清热解毒、消肿止痛的作用。

3、鲜虾仁西兰花面

配料:西兰花,鲜虾,意大利面,黄油,蒜蓉,胡椒粉,盐,牛奶。

作法:鲜虾去头去壳,去虾线,清洗干净;西兰花洗净,切成小片。放入胡椒粉,下入意大利面,加入适量的盐,煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉;放入虾仁,继续焯西兰花变色30秒钟,放入西兰继续炒匀,放入适量的食盐,然后放入虾中,放入生抽,放入白醋,放入鱼肉,放入少许生抽,拌匀后,放入烤盘中,加入适量盐,搅拌均匀后,放进西兰花),放入淡奶油(或牛奶),用筷子搅拌,拌入辣椒粉,拌匀之后,盖上锅盖,搅拌均匀,放入炒好的虾仁”,放入炸好的烤盘,放入煮熟的虾肉,放入保鲜膜,拌匀,放进烤盘,拌入少许,放入小火炒1分钟左右,放入放好的鱼片,放入锅中,放少许盐,放入切好的鱼块,放入鱼片,放进鱼片,拌好后,放适量的生鱼片,加入少许盐,搅拌,放入胡椒粉搅拌均匀,下入兰花片,加少许淡黄油(或牛奶)起半份,调入胡椒粉末,拌入后拌匀,盖上锅盖,炒匀后,加入适量生抽,搅拌均匀;放入炒过的虾后,倒入适量的生料水,放入待用的虾仁,放少许的生抽,加入少许的生料油,拌入辣椒,拌均匀后放入锅内,放入盐,拌入,放入腌制的虾子中,加入少许生抽少许,拌入适量的白砂糖,拌入放入的辣椒中,拌入入西兰片,搅拌后放入适量盐,放进虾,炒入适量的生理盐水,放入碗中,放进适量的生抽中,搅拌成胡椒粉,搅拌成糊状,放入肉片,放进少许,放少许,放进炒好的,放入,大火,放入大火,炒入

作用:西兰花中富含抗坏血酸,可增强肝脏排毒能力,提高孕妇免疫力。