苦瓜炒蛋的功效与作用是什么

苦瓜炒蛋具有清热解毒的作用，还有美容养颜、补充营养等功效，但是不可以吃太多。

1、清热解毒

苦瓜属于一种比较常见的食物，具有一定的苦味性，把苦瓜鸡蛋搭配在一起炒着吃，能够起到清热解毒的作用。

2、美容养颜

苦瓜炒蛋里面含有多种营养物质，能够起到美容养颜的作用，使皮肤变得更加的滋润白皙。

3、补充营养

苦瓜炒蛋鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵黄素以及卵磷脂，能够补充体内所需的营养物质，增强机体免疫力。

除此以外，适当吃些苦瓜炒鸡蛋，还能够起到滋润皮肤等效果，但不可以代替治疗疾病的药品。