醋泡洋葱的作用有哪些

醋泡洋葱具有开胃、抑菌功效，还具有减脂瘦身作用，但是一定要控制好摄入量，不可以吃过多。

1、开胃

洋葱泡醋是常见的一种食物，由于洋葱含有浓郁香味，能够刺激胃酸分泌，增进食欲，起到开胃效果。

2、抑菌

醋泡洋葱中的醋和洋葱都有一定抑菌作用，能够抑制肠道菌群失衡，可以保护胃肠道。

3、减肥瘦身

洋葱脂肪含量较低，可以分解体内多余脂肪，醋可以消化热量，因此使用洋葱泡醋可以减脂瘦身。

除以上之外，还具有降血脂作用，能够降低体内胆固醇含量，防止血脂升高。