谷元粉危害有哪些

谷元粉，也就是从小麦面粉中提炼出来的天然谷物蛋白，也含有少量淀粉、脂肪和矿物质等，但一般不会添加其它化学添加剂，食用后对人体也没有任何害处。此外，麦麸中含有人体所需的多种氨基酸，是人体植物蛋白的重要来源之一，对人体有很大的益处。

谷物粉在面制品、肉品、水产、饮料业和饲料工业等方面也有广泛的应用，在日常食用的食品中，多数可能会加入谷麦粉，不但可以增加营养，而且有助于提高口感。同时，在多种保健食品生产中，可以适量添加蛋白添加物，不仅可以补充人体所需氨基酸，还可以增加钙、铁等矿物质元素的含量，使保健产品营养更加丰富。在家中制作面条、油条等食品时，还可以适量加入谷麦粉，以利于提高食品的营养和口感。