孕妇可以吃膨化食品吗

要了解孕妇是否可以食用膨化食品，首先要了解哪些是膨化食品、吃膨化食品有什么好处，或者食用了膨化食品会对我们产生怎样的副作用。膨胀食品是六十年代后期出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆型食品、轻便食品等。其主要原料为谷类、薯类、豆类等含水率较低，经过加压、加热处理，使原料本身体积膨胀，内部的组织结构也发生变化，经加工、成型后制成。因其组织结构松散，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，很容易引起孩子们的喜爱。目前的膨化食品给人的印象是“五高一低”:高脂肪、高热、高盐、高糖、多味精。爆米花就是其中的一种，被冠以“高含铅”的标签。这种做法具有误导性，事实上，食品膨化处理方法本身并不会带来这些危害。是由添加剂过量引起的，与“膨化”这一加工方式无关，因为厂家在食品中添加了很多食品添加剂，这就是导致膨化食品不健康的原因。孕妇最好不能吃膨化食品。