吃了发霉的面包会得癌症吗

食用发霉的面包是否会得癌症，主要与食用频率有关。假如只是偶然食用，一般不会引起癌症，但也有可能有食物中毒，但若长期食用，则可能引起癌症。

1、也许不会得:如果只是偶然吃过或吃了少量发霉的面包，很少会引起癌症，但也有可能发生腹泻、呕吐等中毒症状。由于霉变的面包内含有大量的细菌和病毒，摄入后可能会对胃、肠道等器官产生刺激，导致食物中毒，病人会慢慢恢复好转，如果病情严重，需要进行催吐、洗胃等治疗;

2、也许会得:如果是长期食用霉变的面包，可能会导致癌症，因为发霉的面包内含有一种属于一级致癌物的黄曲霉毒素，与人体器官、细胞等长期接触，就会发生异常变化，甚至形成癌细胞，从而诱发癌症，一般需要几年时间才能发展成癌症，但是在生活中仍需避免食用霉变、变质的食品。