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酱爆虾碌

2025-08-051

病情描述:

酱爆虾碌

酱爆虾碌

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  • 主任医师 解答

    食材用料海虾 500g姜 适量蒜 适量香菜 适量 沙茶酱 适量酱爆虾碌的做法

    1.材料:海虾500克,蒜头,姜,香菜,沙茶酱 油适量

    2.海虾剪去头尖部位和脚须,大海虾切成三段。

    3.姜切丝,蒜拍碎,香菜洗净切段

    4.热油锅放姜丝,蒜炒香,再放入一勺子沙茶酱爆香

    5.倒入虾碌翻炒

    6.不断翻炒,然后盖上锅盖焖10秒左右 让虾够熟,揭开锅盖再炒片刻(这样炒过更香) 因为这次的海虾比较大,所以盖上锅盖焖煮下会容易熟

    7.撒上香菜

    8.翻下即可出锅

    9.外里酱香内里肉质鲜味的酱爆虾碌

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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