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自制皮蛋

2025-08-051

病情描述:

自制皮蛋

自制皮蛋

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  • 主任医师 解答

    食材用料鹌鹑蛋 适量鸭蛋 适量 皮蛋粉 200克 浓茶水 190克 盐 30克自制皮蛋的做法

    1.鹌鹑蛋洗净滤干水分。

    2.鸭蛋同样洗净滤干水分。

    3.准备好浓茶水,晾凉。

    4.将皮蛋粉倒入大碗里。

    5.倒入茶叶水,再加入盐,拌匀,静置10分钟。

    6.再拌匀,将蛋放入裹一层皮蛋泥。

    7.放入保鲜袋里。

    8.将袋口拧紧。

    9.密封制作。

    10.鸭蛋也一样哦,密封好即可。

    11.晶莹剔透

    12.象不象糖果?

    13.现在鸭皮蛋也做好啦。

    14.打开看看。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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