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茶香允指辣鸡脖

2025-08-061

病情描述:

茶香允指辣鸡脖

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  • 主任医师 解答

    食材用料 鸡脖子茶叶包 大葱 老抽干红辣椒 蒜 芝麻 盐鸡精 茶香允指辣鸡脖的做法1.鸡脖子洗净斩段。2.准备好茶叶包(因为我用的是茶叶蛋的料包,里面有花椒,大料,香叶,桂皮等香料,我就没再准备)。3.大葱切段。4.锅内注水,下入鸡脖子,料包,大葱段,适量老抽,盐,开火煮开。5.鸡脖子煮至入味软烂捞出,在卤汁中浸泡一夜,让其再充分入味。6.卤制一夜的鸡脖子已经很入味了,油锅烧热,下入蒜末炒出蒜香。7.下入干红辣椒末炸香,一定小火,否则辣椒会糊。8.下入鸡脖子煸炒,很干也不要紧,翻炒大约五分钟后,加适量鸡精调味。9.最后撒上芝麻即可。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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