大人小孩都爱吃的西红柿竟可以清热解暑

冬练三九，夏练三伏，由此可见三伏是一年中最难熬的酷热时段，尤其在闷热室内，每个人都是大汗淋漓，经常有人中暑，可是也有人说了，多吃西红柿可以去火防暑，那么事实果真如此吗?

西红柿原产于南美洲，现今各地区广泛种植，夏秋季节高产。其本身属于浆果，汁水丰盈且酸甜可口，夏季可做水果食用，补充水分，也可切片凉拌做餐前小菜，开胃解腻，尤其适合不耐暑热、易中暑的人群食用。此外，西红柿含有大量的维生素C、维生素A、柠檬酸、苹果酸、果胶等食物，可以直接促进胃酸分泌并改善消化功能，同时可以调节机体新陈代谢。

西红柿在《陆川本草》中性属寒凉，有生津解渴、健胃消食、去火除湿等功效，可预防中暑或缓解夏季常见的食欲不振、口干舌燥、胃胀呕逆等症状，尤其适用于肾阴亏虚、肝阳上亢的人群。