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什么样的红薯不能吃了

2025-08-011

病情描述:

什么样的红薯不能吃了

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  • 主任医师 解答

    长了黑斑、霉变以及夹生的红薯不能吃。

    1、长黑斑的红薯

    如果发现红薯表面有黑斑,说明红薯可能会滋生大量的细菌,人体食用后可能会引起食物中毒,会出现腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻、发热、寒战等表现。

    2、霉变的红薯

    如果发现红薯已经霉变,颜色变绿或是长毛,其中会含有大量的真菌以及致癌物质,人体在进食后会引起肠道功能紊乱,严重时还会对肝脏、肾脏造成一定的损伤。

    3、夹生的红薯

    如果发现红薯没有完全煮熟,处于夹生的状态,其中的颗粒状淀粉很难消化,人体在进食后会增加胃肠道的负担,会出现腹部胀气、腹痛、反酸、烧心等不适的症状。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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