什么蔬菜降血压

降血压可以选择苦瓜以及西兰花或者是芹菜等蔬菜，具体需要根据自身状况来选择。

1、苦瓜

苦瓜具有解毒明目以及祛暑涤热的功效，对人体健康有着非常重要的作用，所含有的苦味成分能够保护血管，发挥抗氧化的作用，特别是对血管的氧化，经常吃苦瓜能够清除掉血管内的脂肪，所含有的热量非常低，不会给身体增加负担，应用过程中需要先用温水过一遍，然后将苦瓜切成细丝，不会破坏掉苦瓜的营养成分。

2、西兰花

西兰花具有一定降血压的作用，只不过效果不是很显著，可以作为食疗的一种措施，不可以单一的依赖西兰花，还具有美容养颜以及提高记忆力的功效，对于儿童身体的发育也有很重要的作用，在使用过程中可以搭配虾仁一起吃，营养成分会更加充分。

3、芹菜

芹菜当中含有特殊的物质，比如像叶绿素，通常能够达到降血压以及降血脂的功效，还能够预防动脉粥样硬化，具有很高的应用价值，需要将芹菜清洗干净，放入沸水中烫两分钟左右，榨汁直接饮用，不会破坏掉本身的营养。