怎么吃海参呢

吃海参可以将泡发之后和粥或者鸡蛋一起熬，容易消化吸收营养，另外还可以泡发之后切成喜欢的形状凉拌，加上喜欢的蔬菜一起调制，会是另一种的味觉盛宴。

海参属于海里面野生自然生长生物，但现在也有人工养殖海参，海参里面含有大量的蛋白质营养比较丰富，但吃海参也不是随便都可以吃，有些对蛋白质有过敏体质的人群都不适合吃，如果吃了海参会出现皮肤瘙痒红斑点，呕吐、腹泻、发烧等症状，不建议过敏体质吃。

小孩、消化不良、痛风患者都不可以吃海参，不建议小孩吃海参，主要是孩子的胃部没有完全发育成熟，海参内的蛋白质营养过高，孩子可能会出现消化不良，就会出现腹泻，呕吐等症状。

消化不良者不能吃海鲜，主要就是海参里面的蛋白质过高，吃完后胃肠道不容易消化，就可能会出现胃肠道不舒服，呕吐腹泻等症状。

患有痛风者不能吃海参，海参属于一种高嘌呤食物，而涂抹几秒属于高嘌呤代谢紊乱的疾病，所以痛风者不建议吃海参，平时在日常生活中也要注意少摄入含有高嘌呤的食物。